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參考資料：
1. 營(yíng)養(yǎng)科學(xué)詞典
2. 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全書(shū)
3. 中國(guó)居民膳食指南（2016）
4. 中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2013版）
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