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超市里各式的酸奶琳瑯滿目,仔細觀察配料表會發(fā)現(xiàn),一些酸奶的添加菌多達10余種,如鼠李糖乳桿菌、植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌等。對于酸奶來說,真的菌種越多越好嗎?快和食品有意思一起來看看吧……
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