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食品謠言:蜂蜜含有激素,兒童不能吃 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-09-27   瀏覽次數(shù):6432
核心提示:謠言:蜂蜜里有激素,吃了會(huì)讓孩子早熟,所以好多小朋友雖然天天看小蜜蜂采花蜜的故事,但爸爸媽媽卻不讓他們吃蜂蜜真相:蜂蜜的

蜂蜜里有激素,吃了會(huì)讓孩子早熟,所以好多小朋友雖然天天看“小蜜蜂采花蜜”的故事,但爸爸媽媽卻不讓他們吃蜂蜜……

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蜂蜜的主要成分是糖和水分,此外還有少量的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、酶類(lèi)及多酚類(lèi)等活性物質(zhì)。蜂蜜中幾乎檢測(cè)不到激素,即使是蜂王漿,其中的激素也是極微量的。

 

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北京市食品藥品監(jiān)督管理局   出品
食品有意思科普動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)  制作

 

蜂蜜易被肉毒桿菌的芽孢污染,成人可能不怕但嬰兒卻受不了,所以一歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。另外,蜂蜜中含的糖主要是葡萄糖和果糖,兒童多吃會(huì)增加發(fā)生齲齒、肥胖等的風(fēng)險(xiǎn)。世界衛(wèi)生組織建議:控制包括蜂蜜在內(nèi)的“游離糖”攝入量占總能量的10%以下,最好在5%以下,也就是每天一勺的量(約5克)。

相關(guān)報(bào)道:

中國(guó)蜂蜜網(wǎng):蜂蜜有激素,少兒吃多了會(huì)導(dǎo)致早熟?!這是真的么?

阮光鋒:蜂蜜、蜂王漿真的“有激素”嗎?

99健康網(wǎng):蜂蜜中含有造成兒童性早熟的雌激素

 
 

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