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科普視頻：該買什么肉呢？這是個(gè)問(wèn)題（吃肉也分三六九等）
聽(tīng)說(shuō)“吃肉，豬不如雞、雞不如魚(yú)”，吃肉也有三六九等之分嗎？其實(shí)各種肉中的多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素含量相差不大，都可以為人體提供所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量營(yíng)養(yǎng)素，只是脂肪含量和脂肪酸的組成差異較大，對(duì)健康的影響稍有不同。
參考資料：
1. 《中國(guó)居民膳食指南（2016）》
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