科普漫畫:石斑等珊瑚魚(雪卡毒素)
科普漫畫:不新鮮的青皮紅肉魚(組胺)
科普漫畫:過期的油炸食品等(油脂酸敗產(chǎn)生的醛、酮及過氧化物)
科普漫畫:白果(白果二酚等)
科普漫畫:鮮黃花菜(秋水仙堿)
科普漫畫:未煮熟的豆?jié){(皂苷、胰蛋白酶抑制劑)
科普動(dòng)畫:發(fā)芽土豆(龍葵堿)
科普漫畫:野生毒蘑菇(毒蠅堿、毒傘肽等)
食品安全是什么?
特醫(yī)食品是什么?如何選購(gòu)?
公勺公筷分餐制,讓我們行動(dòng)起來
科普漫畫:特醫(yī)食品是什么?如何選購(gòu)?
科普漫畫:“非油炸”真的不含油么?【食育】
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小龍蝦并非龍蝦家族的一員(食育)
宣傳海報(bào):食品安全宣傳海報(bào)
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