科普漫畫：河鲀魚（河鲀毒素）
科普漫畫：不新鮮的青皮紅肉魚（組胺）
科普漫畫：過期的油炸食品等（油脂酸敗產(chǎn)生的醛、酮及過氧化物）
科普漫畫：白果（白果二酚等）
科普漫畫：鮮黃花菜（秋水仙堿）
科普漫畫：未做熟的四季豆等（植物凝集素、胰蛋白酶抑制劑）
科普漫畫：未煮熟的豆?jié){（皂苷、胰蛋白酶抑制劑）
科普動畫：發(fā)芽土豆（龍葵堿）
科普漫畫：野生毒蘑菇（毒蠅堿、毒傘肽等）
日常飲食“毒”家揭秘
食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控科普
怎樣預(yù)防細(xì)菌性食物中毒
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
